啤酒鸡蛋

材料：

雞蛋 8 個，啤酒一瓶，

醬油適量，鹽適量，

白糖適量（可加可不加）。

做法：

1.鍋內放入雞蛋，加水煮熟。

2、煮熟後，拿涼水沖一下（這樣好去壳），然後把雞蛋壳剝去。

3、鍋中倒入一瓶啤酒，把雞蛋劃幾刀（不要劃破蛋黃），放到鍋裡，開大火煮。

4、加入醬油適量，鹽適量，白糖適量。

5、蓋蓋，轉大火煮，然後小火煮 3 -5 分鐘收汁。